Gezond vlees en gevogelte, zoals u kunt zien aan de verpakking

De vlees- en gevogelte-industrie is een industrie waar veel boeren in hun levensonderhoud voorzien, maar het is ook een zeer competitieve industrie. Het uitbreken van de epidemie heeft grote gevolgen gehad voor de vlees- en gevogelte-industrie, en incidenten op het gebied van de voedselveiligheid hebben ook het vertrouwen van de consument aangetast. Hoewel de algehele omvang van de industrie is verbeterd, bedraagt ​​het jaarlijkse groeipercentage van 2016 tot nu slechts 5,75%, en is er nog steeds een grote kloof tussen de consumptie per hoofd van de bevolking en die van de ontwikkelde landen en regio's.

 

Sinds de uitbraak van de vogelgriep in 2013 is de markt voor levend pluimvee volatiel geweest vanwege de psychologische perceptie dat ‘levend pluimvee’ niet veilig is. Vers van de uitbraak van de vogelgriep, de nieuwe uitbraak van het coronavirus, hoewel de nieuwe coronavirus-epidemie gericht is op wilde dieren, worden vlees en gevogelte onvermijdelijk getroffen.

 

Bovendien wordt in de algemene omgeving van de voedselveiligheid de veiligheid van vlees en gevogelte vaak in twijfel getrokken. De controle op de voedselveiligheid van vlees en gevogelte vindt plaats tijdens het hele proces: het voeren van voer, het slachten en verwerken, het verpakken, het transport, de opslag en andere belangrijke factoren die de kwaliteit van vlees en gevogelte beïnvloeden. Additieven en microbiële besmetting in diervoeders kunnen voedselveiligheidsincidenten veroorzaken en het imago van consumenten aantasten.

 

Veel bedrijven zijn net toegetreden tot de vlees- en gevogelte-industrie en denken dat de oplossing voor het meest prominente probleem hierboven de smaak van vlees is, wat natuurlijk geen probleem is, kwaliteit is altijd de absolute waarheid. Maar de wijn is ook bang voor diepe steegjes, goede wijn moet ook vaak "schreeuwen", dus laat de consument zichzelf vertrouwen, verbeter de veiligheidsindex, verpakkingspropaganda is ook essentieel.

 

1, kleine specificaties

 

Het hoge tempo van het leven en de kleinere gezinnen zorgen ervoor dat consumenten hun maaltijden niet langer op grote schaal bereiden en de voorkeur geven aan kleine verpakkingen voor hun voedselkeuze. Daarom is het mogelijk om populairder gekookt voedsel in kleinere maten te introduceren, inclusief aparte kippenpoten, eendenvleugels, varkensoren enzovoort, wat handig is voor consumenten om alles in één keer te eten en verspilling te voorkomen. Bovendien is gemaksvoedsel tegenwoordig erg populair, waardoor kleine gezinnen snel maaltijden kunnen bereiden. Afhankelijk van deze verandering in voorkeur kunnen bedrijven hersluitbare ritsen aan de verpakking toevoegen om consumenten te helpen flexibelere voedselkeuzes te maken.

 

2, de vorm van verpakking

 

De belangrijkste rol van de verpakking van gekookt vlees en gevogelte is het behouden van de kwaliteit van de wierook. Nu zijn bijna alle gekookte voedselverpakkingen vacuümverpakkingen, het verschil is dat sommige op hoge temperatuur kunnen worden gekookt, andere ondersteunen geen koken op hoge temperatuur. Het wordt aanbevolen dat al het gekookte voedsel een vacuümverpakking kiest. De prijs per verpakkingseenheid verschilt niet veel, de voordelen liggen ver uit elkaar.

 

Bovendien worden, met de opkomst van het hypermarktmodel, ook zelfredzaamheidstassen door steeds meer consumenten verwelkomd. Staande tassen kunnen het product intuïtiever aan de consument laten zien; consumenten kijken naar de tas om het effect te krijgen is uiteraard beter dan over het hoofd te zien. Naast de transparante vacuümkookzak wordt voorgesteld om een ​​vrijstaande zak toe te voegen, die voor de consument handiger is om te bekijken en te kiezen, en ook visueel sfeervoller.

 

3, milieubescherming

 

Het jaar 2021 kan het eerste jaar van koolstofneutraliteit in China worden genoemd. Grote landen hebben een groen ontwikkelingsbeleid ingevoerd en actief een koolstofarme economie ontwikkeld. China moet de kans aangrijpen en zich volledig op de weg van duurzame en hoogwaardige ontwikkeling begeven. Daarom moet groene milieubescherming de algemene richting zijn van verpakkingsoverwegingen.

 

 

 

Momenteel zijn afbreekbare materialen populair op de markt, maar PLA en andere biologisch afbreekbare materialen zijn niet bestand tegen hoge temperaturen, dus uiteraard niet geschikt voor vacuümkookzakken. Het wordt aanbevolen om volledig recyclebare materialen van BOPE te kiezen, die niet alleen aan de vraag voldoen, maar ook een duurzame ontwikkeling realiseren.

 

4, de groeiomgeving

 

Hoe kun je in de moderne samenleving, waarin het behoud van de gezondheid de overhand heeft, de consument laten geloven dat de voedselveiligheid en -gezondheid van vlees en gevogelte de focus en moeilijkheid van de verkoop is?

 

De meest voorkomende vlees- en gevogelteverpakkingen, we simuleren over het algemeen de vorm van vlees en gevogelte, zoals een gebraden kipverpakkingszak die een grote haan ontwerpt, een geroosterde eendverpakkingszakontwerp in een geurige gebraden eend, dit verpakkingsontwerp is in lijn met de markt, in de dagelijkse boodschappen is het ook gemakkelijk om klanten aan te trekken. Maar op het gebied van veiligheid en gezondheid kan er sprake zijn van enige zwakte.

 

Je kunt het groeiproces van vlees en gevogelte ontwerpen, van de groeiomgeving, de voedingsomgeving, de slachtomgeving, de productieworkshop en andere aspecten, om consumenten te laten zien welke stappen dit voedsel heeft doorlopen tot aan de mond van de consument, om vertrouwen te wekken bij de consument, en eindelijk het doel van het stimuleren van de consumptie bereiken.